4.1.3 Флористика
Квітковий гід
У цьому гіді я поділюся своїми улюбленими квітами, як їх обирати, розповім про особливості догляду, про те, які потрібно мати вдома вази, і трохи поговоримо про оформлення квітами як вдома загалом, так і святкового столу, а також зачепимо колористику у квітах і де їх купувати.
Колись я, як і багато хто, жила із двома переконаннями:
Перше — квіти можна отримати від чоловіка або на день народження.
А друге — щодня квіти в домі бувають лише в «нераціональних багатіїв».
Потім трапилася та сама усвідомленість, що відкривала по-новому мій внутрішній світ. Так я дізналася, що мені дуже подобається заходити у флористичні магазини, збирати самій букети й дарувати їх подругам.
Поступово в домі дедалі частіше почали з’являтися квіти, а я — забувати про свої переконання.
Відтоді квіти стали для мене джерелом задоволення та натхнення. На прикладі якісної їжі, духовного розвитку або спорту в житті я почала сприймати їх як те, що за замовчуванням підтримує здоров’я, емоційний фон, веде до цілей і робить щасливішою.
Це як ще одне вираження любові до себе.
Тому я стараюся, щоб хоч одна квіточка, але стояла в домі.
А далі була зустріч з моїми квітковими феями, з Оленою Коваленко, моєю подругою та партнеркою по проєкту the Blossom, з якою колись нас пов’язала любов до квіткової рутини. Вона, як і я, не уявляє своє життя без квітів.
У Олени тітка була ботаником-біологом, тому з квітами вона на «ти» з дитинства. З часом від неї я дізналася про деякі нові для себе назви та квіти.
І з Лесею Рудченко, квіткаркою в третьому поколінні, як я люблю називати її, чий прадід вирощував поле жоржин, бабуся тримала теплиці та якось організувала найбільший квітковий ринок у місті, тато привозив гвоздики, а дядько був першим чоловіком в Одесі, хто почав робити величезні букети.
Улюблена квітка Лесі — рідкісна фрітіларія, як символ відкриття нового світу краси, коли вона вперше побачила незвичні квіти, завмерла від її краси і зрозуміла як багато існує дивовижних квітів, окрім тих до яких звикла.
Та її талант створювати дещо прекрасне свідчить про унікальність і продовження квіткового шляху й роду. Такі неймовірні люди та історії завжди до сліз.
Мені захотілося почати квітковий гід саме з історій про своїх квіткових фей, які, як і я, зробили любов до квітів частиною свого життя, і надихнути на це й вас. Я обов’язково поділюся порадами і від них.
І нагадаю, що цей гід зроблений не флористкою, а великою шанувальницею ароматних квітів, так, щоб ви ще більше почали відчувати естетику життя, ще і через квіти.
Перед тим як почати, давайте зробимо вже звичну вправу:
подумайте, які квіти ваші найулюбленіші й чому? А які квіти ви точно не любите і також подумайте чому. Та після гіду звіртеся, чи змінилося щось.
І почати хочу саме зі своїх улюблених квітів або з квітів, які просто красиві.
Щоб у вас перед очима була справжня квіткова абетка.
Для зручності я зібрала їх за сезонами, щоб у вас була наочна шпаргалка, які квіти ви можете знайти в певну пору року.
Літо
Почати хочу саме з літніх, тому що мої найулюбленіші квіти — літні садові кущові троянди, особливо мамині кремові, ну і польові квіти, іноді навіть той самий бур’ян, як у мультику «Просто так».
Кущові троянди
Обожнюю їхню повітряність, неідеальність.
Щиро вважаю, що немає кращих квітів, ніж величезний оберемок кущових троянд. Найдушевніша та найпрекрасніша квітка. Ассоціації, звичайно, з мамою та з дитинством.
Шукайте на всіх перехрестях міста у бабусь та на ранніх ринках, бо бабусі вночі зрізають квіти, продають і повинні встигнути на зворотну електричку.
І навіть стукайте в будинок, де біля воріт росте величезний кущ троянд. Ми з Оленою так дуже часто купуємо, але частіше отримуємо в дар. Зазвичай людям приємне наше захоплення та вони залюбки діляться своєю красою, а у нас — нова тепла історія.
Півонії
Квітка, від якої завжди народжується океан натхнення.
Найулюбленіші сорти, окрім простих і доступних, — це Sarah Bernhardt, Coral Charm, Lemon Chiffon, Florence Nichols і найнайулюбленіший Bowl of Cream.
Гортензії
Квітка номер один, що виручає цілий рік. Але літні — найулюбленіші. А також милуватися перші години з неочищеним листям.
Гортензії доволі вередливі й потрібно знати важливі нюанси, щоб вони радували якомога довше. І трохи нижче я поділюся детальніше, а поки — найважливіше.
Влітку іноді достатньо 15 хвилин без води — і вони починають умирати.
Тому коли купуєте гортензії, беріть одразу баночку з водою або просіть у продавців капсулу з водою для кожного стебла.
Зверніть увагу, що влітку легко можна знайти на ринках домашні сорти, і вони не менш прекрасні, але їхня вартість у рази нижча.
Бульданеж, калина
Часто плутають з домашньою гортензією.
І якщо ретельно очистити від листя, то це ще те натхнення.
Польові квіти, колоски і всякий бур’ян
Це особлива любов.
Ромашки
Дельфініум
Амі
Дзвіночки
Космея, космос
Еремурус
Незабудки
Вероніка
Алліум (часник)
Астранція
Green dragon cress
Люпин
Матіола
Лілії
З ліліями треба дуже обережно, оскільки бувають сорти отруйні для домашніх тварин, які люблять їх гризти. Це може призводити до летального кінця.
І також зважайте на сильний аромат квітки. Він не всім підходить і краще не спати в одному приміщенні з ліліями.
Візьміть за важливе правило
У таких квіток, як троянди, польові квіти, тюльпани, матіола, дельфініум, левиний зів, обов’язково чистити листя, що занурються у воду, а краще повністю.
Це не тільки продовжить їм життя (чому — читайте нижче), але й виглядає це одразу приємніше й естетичніше.
Особливо, якщо ви ставите квіти у скляну вазу.
У такий спосіб багатьом квітам вмить можна надати вишуканості.
Весна
Прикрашайте дім гілками сливи, персика, магнолії, мигдалю, груші, вишні, жасмину — це завжди виглядає свіжо й надихає.
І навіть взимку, коли дуже хочеться наблизити весну, можна зрізати гілочку, де вже з’явилися бруньки, поставити в теплу воду й чекати чуда десь через два-п’ять тижнів.
Деталі та поради від Лесі про холодний метод, коли зрізали гілки зовсім рано, читайте в розділі «Догляд за квітами».
Якщо ви не купуєте, а зрізаєте в садку, важливо зробити це правильно, щоб не нашкодити. Для цього зрізайте гілку до наступного суцвіття.
Робіть зріз не вище 1 см над брунькою. Він має бути зроблений під нахилом симетрично із брунькою — тільки тоді вона перетвориться на здоровий пагін.
Анемони
Бузок
Мускари
Латирус, або горошок
Дуже люблю цю квітку, надає неймовірну повітряність будь-якій композиції та букету.
Нарциси
Дуже люблю всі сорти, від найпростіших до карликових.
За останні роки вивели неймовірну кількість нових чудових сортів.
Зважайте, що деякі з них мають дуже специфічний запах, який дехто складно переносить.
Гіацинти
Форзиція
Мімоза
Прекрасна як французька, так і грузинська. Оскільки актуальна всього кілька днів на рік, стараємося вдосталь нею насолодитися.
Зима
Троянди
Троянди люблю всі сорти, які нагадують мені садові, пухнасті й ніжні. Одні з улюблених сортів — різновиду Давид Остин (Леонора на фото в моїх руках), Охара, Джульєтта, Playa Blanca, Peony Pink, Red Piano.
Часто приходять щільні, тож щоб надати їм або будь-якому іншому виду троянд природніший вигляд, у них можна подмухати, покрутити бутоном вниз або акуратно, великими пальцями двох рук, поступово листок за листком, від серединки до зовнішнього боку, розпушити.
Іноді достатньо купити одну розкішну троянду — і з’являється бажання щоранку сервірувати сніданок.
Тюльпани
Особливо кремові піоноподібні.
Тюльпани також можна красиво розкривати.
Орхідеї
Ранункулюс
Обожнюю всі сорти, ніколи не набридають. Особливо ранні, неідальні, дрібні та криві.
А ще розкішний клуні і ніжний батерфляй, який зробить будь-яку композицію досконалою.
Антуріум
Раніше не любила, а тепер надивитися не можу на його досконалість.
Кали
Як і з антуріумом, не сприймала й асоціювала тільки з поганим, але роздивилася й перезаписала свої асоціації, і тепер ці квіти мені дуже гарні.
Маки
Хелеборус
Амариліс
Турбероза
І для поціновувачів, як я, чогось незвичайного — асклепія та нелюмбо. Можу дивитися нескінченно.
Асклепія
Нелюмбо
Осінь
Котінус і осінні гілки — тільки через них варто полюбити прекрасну осінь.
Ягоди ожини, барбарис, шипшина Rozenbottel Corallo.
Далії
Фантастичні далії, які складно транспортувати, тому їх рідко можна зустріти у продажу й потрібно знати місцевих садівників. Нижче я поділюся теплицями та квітковими фермами.
Амарант
Останнім часом шаленію від зеленого амаранта, щось неймовірне.
Колосся та пампасна трава
Орнітогалум (рястка)
Дуже красиво виглядає у відео й додає в них потрібну вертикаль.
Левиний зів, або антиринум
Якщо очистити від усього листя, то красиво доповнить сервірування столу або букет. Цю квітку, як і клематіс, можна знайти цілий рік, навіть у місцевих теплицях.
Клематіс
Можливо, ви помітили, що у списку немає гіпсофіли. Але знаю, як її багато хто любить, тому кілька рекомендацій.
Я не дуже її люблю, але якщо використовувати, то важливо дотримуватися кількох правил:
– Не змішувати її з іншим декором та іншими квітами, мінімум кольору, акцент лише на ній, брати масштабом і підкреслювати її повітряність.
Інакше виглядатиме застаріло та плюс дуже легко створити ефект візуального захламлення.
Також бажано використовувати свіжу із зеленими ніжками й білосніжними пишними суцвіттями.
Нині майже всі квіти можна знайти цілий рік, щось простіше, щось складніше.
Але природа придумала все за нас: сезонність допомагає нам не втрачати інтерес і зберігати захопленість, коли починається нарешті сезон улюблених троянд або півоній, коли раз на рік настає мімозне божевілля або квітне вишня.
Тому мені подобається дотримуватися сезонності й порушувати тільки тоді, коли ну дуже хочеться.
А також сезонні квіти завжди доступніші й фінансово.
Догляд за квітами
Щоб догляд за квітами не сприймався як витрачання часу, зробіть із цього надихаючий ритуал і приємну традицію.
Для цього створіть для себе творчий простір, знайдіть ідеальне місце, і нехай там буде хороше світло.
Купіть якісний секатор або сучкоріз, що служитиме вам довгі роки. Можна постелити папір, що залишився від квітів, і на ньому підрізати й чистити квіти, так буде простіше все зібрати й викинути.
Заваріть чай, каву або налийте в красивий келих воду, увімкніть музику.
Закрийте подумки всі питання на цей період і із захопленням починайте.
А можливо, інколи пробуйте залучати й дітей.
За замовчуванням
якщо вам подарували букет, знімайте пакувальний папір, зазвичай він необхідний для транспортування і вкрай рідко виглядає естетично.
Якщо ви плануєте дарувати букет, завжди обирайте просту кальку, а також білий або крафтовий папір, а замість яскравих блискучих стрічок обирайте шпагат. Продавці їх завжди мають, інколи обурються, але будьте наполегливіші.
Давайте формувати смак і підвищувати естетичний інтелект своїми запитами і в інших.
Загальні рекомендації
1. Загальний вигляд квітки
З будь-якої квітки треба видалити нижнє листя, підрізати й одразу занурити в прохолодну воду. Зайве листя першим тягне на себе воду, якщо його видалити, вода швидше потрапляє в бутон і тим самим подовжить його життя.
2. Чистий дім для квітів
Першорядна й найважливіша умова для зрізаних квітів — чистота, що дозволить продовжити їм життя.
Це побутові правила, як і в людей. Уся посудина, відра, вази мають бути чистими настільки, щоб вам самим було комфортно зробити з них ковток води.
У брудних посудинах накопичуються бактерії. Вони уражають стебла й не дають квітці можливість пити воду, що прискорить процес загибелі квітки.
Я, якщо чесно, лінуюся так часто змінювати воду, як рекомендують, але ви так не робіть.)
3. Харчування
У будь-якому бутику квітів ви можете купити підкормку, наприклад, кризал.
Вона містить у собі важливі компоненти для квітів: підкислювач, цукор і біоцид.
Підкормка забезпечить квітці необхідне харчування, за рахунок кислотності квітка продовжить правильно й у достатній кількості поглинати воду, а також зупинить розмноження бактерій.
4. Здебільшого стебла підрізаємо під кутом, це допомагає їм добре поглинати воду
5. Якщо ви хочете рівно вдвічі подовжити термін життя квітів
Шукайте для них місце в холодильнику і ставте туди на ніч. Родина з часом звикне, не переживайте.
6. Гіациант, ранункулюс, орнітогалум
Дуже багато п’ють води і з часом починають важчати й ламатися, а тюльпан взагалі продовжує рости і після зрізу.
Щоб вони не ламалися від важкості, треба підрізати раз на два-три дні.
І ще я поділюся низкою додаткових рекомендацій від Лесі стосовно догляду за деякими квітами, що потребують особливого підходу.
Ранункулюс
Дуже сильна квітка, незважаючи на зовнішній ніжний вигляд. Якщо правильно доглядати й розмовляти з нею, може простояти від 5 до 20 днів.
Дуже любить воду у великих кількостях, ненаситний красунчик, тому підливаємо воду щодня, якщо там є підкормка. Якщо немає, то воду краще міняти. Але при цьому важливо (!): води має бути зовсім трохи: до 5-8 см, якщо високий, і до 5 см, якщо короткий, інакше стебла починають швидко гнити.
Кали
Подібні рекомендації.
Підрізати стебло під кутом через день, щоб уникнути гниття.
Оскільки квіти багато п'ють, то з часом голівки нахиляються під важкістю бутонів, тому раз на два-три дні їх треба підрізати.
А якщо квітка встигла надламатися, підріжте під певну вазу, що буде підтримувати її, і вона ще довго зможе радувати вас.
Півонія
Підрізати наскіс 1-2 см, поставити в теплу воду. Це допоможе їй розкритися без шокового стану. Не любить холодну воду.
Нарцис
Любить стояти окремо від квітів, егоїст. Випускає в'язкий сік, може викликати легку алергію, краще не торкатися зрізу руками. Цей сік отруйний для інших квітів і скоротить їм життя. Якщо хочете поєднати нарциси з іншими квітами, слід помістити їх у воду на дві-три години. За цей час їхні судини закупоряться й перестануть випускати сік.
Після можна компонувати їх з іншими квітами.
Гортензія
Гортензія — садова вередлива квітка, любить рясно пити воду.
Перше, що ми маємо зробити, — це зняти максимальну кількість листя, що п'є воду.
Від цих жадюг дуже мало вологи доходить до квітки, і вона швидко здається.
Гортензію обов'язково треба підкормлювати.
Зріз на гортензії можна зробити у два способи:
– Відрізати 1-2 см і ножем зробити косий зріз стебла — так гортензія краще поглинатиме воду.
– Якщо є страх перед ножем, то підрізаємо 1-2 см і розщеплюємо секатором стовбур, не боячись, на 2-3 см.
Це збільшить площу поглинання поживних речовин.
Під час зрізання гортензія, як і багато інших квітів, виділяє клейку рідину, що закупорює провідні судини.
Щоб її видалити, припаліть місце зрізу протягом 10 секунд.
Вода має бути холодною. Не підливайте, а повністю міняйте воду. Інакше порушується кислотний баланс, що для гортензій згубно.
Реанімація:
Якщо ваші гортензії перетворилися на ганчірочки й вам здається, що їх нічого не врятує, не зневірюйтеся й починайте рятування.
Чим скоріше, тим більша ймовірність їх оживлення.
- Виробники рекомендують скупати квіти в холодній воді, бажано з льодом. Наповніть ванну або великий таз і занурьте в рідину на 30 хвилин спочатку суцвіття, потім, підрізавши стебло, повністю квіти на 1,5-2 години.
- Я користуюся лінивим способом — просто занурюю повністю гортензії в холодну воду й залишаю до воскресіння. На жаль, не все можна врятувати, але, як правило, 90% квітів відновлюються протягом 2-5 годин.
- Ще один метод — рясно збризкайте звичайною водою з пульверизатора й надіньте на них целофановий пакет на 30-40 хвилин. Вони швидко всотають вологу й оживуть.
- Також можна додати кілька крапель лимонної кислоти у вазу з водою — гортензія любить кисле середовище. Але не перестарайтеся, інакше зміните відтінок пелюсток.
І ще одна порада від Лесі.
Якщо гортензія починає передчасно в'янути, слід підрізати, як сказано вище, і поставити в окріп з підкормкою. Вона від шоку відновиться та простоїть ще два-три дні.
Як прискорити цвітіння гілок
До цвітіння гілок може пройти від двох до п'яти тижнів.
Холодний метод:
– Зробити на гілці косий зріз, розщепити на 4-5 см.
– Потім видалити нижні бруньки, що опиняться у воді, щоб вберегти гілки від гниття.
– Помістіть у вазу з водою. Поставте букет у прохолодне місце.
– Якщо гілки зрізані в дуже холодний період і бруньки ще дуже маленькі, надіньте на них паперовий пакет. А щойно бруньки набухнуть і трохи розкриються, зніміть і перенесіть у світле місце.
Цвітіння може настати й через півтора місяця, і через півтора тижня. Залежить від сорту гілок.
Теплий метод:
Якщо зрізали ближче до весни і бруньки вже пробилися самі, помістіть гілки в
теплу воду +20°С.
Потім, як розповіла вище, видаляєте нижні бруньки, розщеплюєте та ставите гілки у воду.
При такому варіанті букет зацвітає скоріше.
Другий спосіб простіший і кращий.
Але щоб і про перший знали.
Воду доливати теплу, поки не почалося цвітіння. Потім холодну, інакше швидко осипаються.
Якщо кінець лютого-березень, то бруньки вже є, і тоді тільки тепла вода до початку цвітіння.
Квіти, що не п'ють воду
Квіти та зелень — ледарі, яким треба допомогти пити воду.
Ісландський мак, герань, м'ята, базилік...
Дуже вередливі товариші. Їх ми можемо занурити ненадовго в окріп або потримати над вогнем. Потім швидко поставити в холодну воду.
Мак — одразу після зрізання стебла занурюють в окріп або підпалюють. Така процедура не дозволить молочному соку закупорити судини, і квітка зможе активно пити.
Цей процес приводить їх у шок і змушує самостійно краще пити воду.
Вази
У домі треба мати кілька видів ваз, відштовхуючись від того, які квіти ви любите понад усе та які квіти найчастіше бувають у вас вдома.
І я поділюся оптимальним набором для поціновувача квітів-початківця.
Вази для великих букетів
Це може бути ваза з широким горлом висотою від 25-40 см або навіть звичайна скляна банка, а також наші глечики та графини, які знайти легко. Головне — роздивитися всю красу використання.
Підійдуть імбирні банки й китайські вази, які нині дуже популярні й виглядають неймовірно стильно, але важливо обирати з мінімалістичним малюнком і орнаментом.
Такі вази гарно розташовувати на обідньому столі, у прихожій.
Якщо такою вазою плануєте оформити обідній або святковий стіл, розміщуйте її збоку, щоб висота квітів не заважала під час спілкування.
Якщо ви віддаєте перевагу об’ємним букетам, то добре мати два види: одну прозору вазу, щоб було красиво видно ніжки квітів, і другу непрозору для польових квітів, наприклад, таких як ромашки, коли почистити ніжки в такому обсязі майже не вдається й вода темнішає дуже швидко.
У широку непрозору вазу можна поставити склянку або стійку невелику вазу з водою з потрібним розміром горла, щоб квіти не розпадалися та красиво тримали форму.
Наступний розмір ваз середньої ширини на невеликі букети
Рівні або із завуженою талією зверху, стійкі, у середньому розраховані до 10-15 різної товщини стебел. Висота близько 20-25 см.
Такі вази гарно прикрасять кавовий столик, підвіконня й обідній стіл.
І улюблений, найуніверсальніший вид — це невеликі вазочки на одну або кілька квіток
Висота може коливатися від 10 до 25 см.
Майте на увазі, що слабостійкі, особливо маленькі круглі вази або легкі й високі, легко перекидуються та їх не можна перенавантажувати.
Обирайте кілька типів: з горлом на одну квітку, щоб воно підтримувало квітку зі слабким стеблом, і з більш вільним горлом для кількох легких стебел.
Такі вазочки ідеально підійдуть для оформлення як кавових столиків, приліжкових тумб, так і для оформлення великого святкового столу як доповнення основної флористики або як самостійний декор.
У ролі цих вазочок також можуть бути високий келих, баночка цікавої форми з-під оцту або оливкової олії, звичайні технічні пляшечки, свічники, молочники та, звісно, вінтажні вазочки, наприклад, з кришталю або муранського скла, які нині набули нової хвилі популярності, і це мені до душі.
Через складність доступу до стінок вазочок їх важливо дуже часто мити, щоб мікроби не забруднили їх, інакше ваза позеленішає або потемнішає.
І найнижчі — це різноманітні кашпо, піали, свічники
Які можна використовувати як вазу за допомогою кензана (металічного тримача-наколки) або у випадку глибокої посудини за допомогою оазису, флористичної губки, яку перед цим замочити й підрізати до потрібного розміру.
Кензан
Кензан, ось тут його можна придбати @kenzan.flower_frog
Варіанти комбінування кольорів і колористика
У цій частині гіда хочу, щоб ви знову включили в себе стан художника і доторкнулися до чогось зовсім нового для себе, навіть якщо за вашими плечима достатньо флористичного досвіду.
Подальші рекомендації не зроблять вас флористами, але, як і в попередніх частинах курсу, привідкриють найважливіше — розуміння, що все міститься в деталях.
Після цього ваше сприйняття флористики радикально зміниться.
Мені майже ніколи не подобалися готові букети та їх комбінації.
І я здебільшого старалася купувати монобукети.
Поки не прийшла нова мода на букети, від яких я шаленію.
Це так прекрасно — зрозуміти, що любителі та флористи почали краще розбиратися в темі, відчувати поєднання відтінків і так гармонійно комбінувати квіти. Це і є підвищення естетичного інтелекту в своїй сфері діяльності.
До нас ще не прийшла ця тенденція, тільки дуже локально, але якщо серед вас є флористи, я вірю, що вдасться надихнути вас, а нас, простих любителів, надихнути самим почати трохи експериментувати.
Вийти за межі усталених уявлень, що красиво, а що ні.
Вийти і за межі своїх асоціацій, яких у нас сила-силенна через культуру переконань, і відкритися новому.
Наприклад, що еримурус, той самий лисий хвіст, а також люпин — це не бур’ян, а витвір мистецтва від природи.
А кали, антуріум та гвоздика (до цього розбору я теж була впевнена, що терпіти її не можу) — це, виявляється, не квіти для похорону, а щось неймовірно красиве, створене ще й надихати своєю ідеальністю ліній.
Зупиніться, подивіться на них очима нових себе, усвідомте, як це прекрасно.
І що можна спробувати нарешті не міксувати все із зеленню, гіпсофілою, евкаліптом, бавовною і набивати все це щільно в коробки капелюха, як навчилися цього ще 10 років тому.
Нагадаю, я не флорист, що в цьому випадку ідеально, тому що в мене немає знань, які б обмежували бажання переглянути стару естетику і створити щось нове. Я взялася за цю тему через призму усвідомленої естетики і як людина, яка не знає, а відчуває красу.
І не з метою підсвітити, що негарно, а показати, що можна інакше.
І що навіть тему флористики можна розібрати не через знання, а через відчуття краси.
Я проаналізувала величезну кількість поєднань, що сподобалися, пропустила кожен через призму:
- колористики
- кількості та співвідношення
- специфіки підбору кольорів
І можу підбити підсумки
– Використання поєднань кольорів за принципом класичної або аналогової тріади, тобто переважно використовується така палітра:
три-чотири поруч розташованих кольори в колі, або три-чотири кольори віддалені один від одного в колі.
А також монохромна схема, коли використовується один колірний промінь у колі та змінюються лише відтінки та насиченість.
Тобто підібрано такі схеми, які людині найбільш приємні та легко сприймати.
*Якщо ви новачок, перечитайте краще декілька разів.
– Дуже гармонійно також поєднуються і відтінки по своїй світлоті та насиченості
Дивіться гід з колористики у третьому розділі, якщо забули
Такі композиції сприймаються як візуально чисті. Це створює почуття легкості, наш погляд не спотикається, а ніби провалюється в насолоду.
– У деяких букетах загалом 10 кольорів, і всі при цьому різні
Але за рахунок того, що підібрані в рамках одного кольору та змінюється лише відтінок, немає відчуття візуального шуму.
– Ну і, звісно, самі квіти здебільшого незвичні для сприйняття
Не дуже популярні та незрозумілі більшості, що таким поціновувачам, як я, дає натхнення.
– А також в основі більшості букетів віддається перевага великим квітам
Що знову ж таки мінімізує ймовірність створити дрібними квітами візуальний шум. І які самі собою виглядатимуть більш виграшно.
– Також важливо підбирати квіти, які і самі по собі самодостатні, і в компанії з іншими
Наче певне благородство. Такі квіти підтримують і підсвічують красу одне одного, як і серед людей.
А є квіти, наприклад, як я вище писала, гіпсофіла, яка сама по собі прекрасна, але в комбінації з іншими квітами мало того, що сама починає виглядати невигідно, так ще й привносить візуальний шум у сприйняття інших квітів. Подивіться приклад.
І в цьому букеті створюють той самий ефект фарбована папороть і хризантема. Впевнена, ви зараз теж це помітили.
На прикладі дрібних квітів
Візьмемо ромашки — одні з улюблених квітів. У монобукеті вони чудові, а якщо комбінувати з іншими, то краще взяти зовсім небагато, одну гілку, зачищену від листя, а краще й зовсім точково, без гілки — цього буде достатньо.
На фото все чудово, лише один нюанс: ти немов провалюєшся в порожнечу в місцях, де ромашки. І це не сприймається як повітря.
Було б гармонійніше при меншій її кількості в цьому букеті. Але це не критично тут.
І та ж ромашка в групі собі подібних польових квітів виглядає і в такому вигляді досить доречно та легковажно в приємному сенсі.
І перерахую низку квітів, з якими потрібно обережно
Хризантеми, альстромерія, еустома, зелень (така, наприклад, як види евкаліпта, рускус), деякі різновиди троянд (кущисті та щільні, за типом спрею), гербери, астильба, хамелаціум, дрібні польові квіти (тут за принципом, як з ромашками), скіммія і навіть улюблена гортензія, яка в букетах часто або душить інші квіти, або втрачається серед дрібниць і згідно з правилами пропорцій не викликає відчуття гармонії.
Тому у випадку з нею потрібно підбирати розмір і її розташування так, щоб урівноважити всю композицію.
Хочу підсумувати, що справді немає негарних квітів. Є просто ті, які краще не комбінувати або робити це з особливим підходом.
Вам можуть не подобатися ці букети, їхня палітра або ряд квітів, це нормально. Більшу частину я ще зовсім нещодавно категорично не сприймала.
І потрібен час, щоб обміркувати все написане.
Це лише приклад одного з форматів флористики.
І головний критерій — це емоція
Якщо поєднання викликають у мене бурю емоцій і бажання розглядати, ось буквально стоять квіти вдома, і при кожному погляді я відчуваю захоплення — отже, це воно. А буває середньо, про зовсім невдалі варіанти я навіть не пишу.
Складання букета
Коли ви збиратимете букет, розташовуйте квіти на різних рівнях.
Пам’ятайте про колірну гаму, про бажану форму та фактуру.
Форма найчастіше вписана в геометричну фігуру з незначними асиметріями.
Виберіть лицьовий бік і починайте розташовувати найвищі квіти, поступово наповнюючи букет і в його нижній точці, при цьому додаючи об’єм і різні висоти в середній частині.
Так, щоб усі квіти розташовувалися на різній висоті, а деякі були навіть трохи заховані. Утворюються так звані шари, які відкриваються погляду поступово та додають букету загадковості та професіоналізму. На фото ви можете легко це спостерігати.
Процес полегшить, якщо перед вами буде рецепт букета з потрібної кількості приблизних кольорів та видів квітів, які ви заздалегідь складете по букету, що сподобався.
Завдання:
Наступного разу, коли будете обирати букет, відстежуйте стан – чи викликає поєднання у вас захоплення або виникає більше питань, що щось не так у поєднанні.
Якщо другий варіант, то згадайте мій аналіз і подивіться на букет уже через нього.
Скористайтеся моїми рекомендаціями щодо кольору, а також комбінування квітів і спробуйте зібрати букет.
Це може бути щось невелике, головне — відчути, наскільки ви вловили тему, та отримати задоволення.
Натхнення та рекомендації
Улюблені флористичні сторінки
Де купувати квіти
Бабулі
Перше, не забувайте купувати у наших місцевих бабуль, що тільки бачимо.
Місцеві ферми
Звичайно ми працюємо з оптовими базами та з місцевими фермами, але нажаль вони співпрацюють напряму тільки з компаніями.
Флористичні магазини та ринки
Можу порадити деякі флористичні бутіки, де часто купую і сама.
@floramarket.od дівчата обіцяли знижку 10% для учасників курсу Естети.
@itisflowers, де завжди можна знайти щось унікальне.
@impresia_ , але вони поки що тільки онлайн, сподіваємось на повернення і в оффлайн.
Павільйон кіровський сквер
Пару вітрин, де наші місцеві фермери часто продають сезонні квіти.
Як не дивно, але це наш одеський привоз і де можна вранці знайти тих самих бабуль з квітами з власного садочку.
Квіткова зірочка Одеси на велосипеді @viola_gorbachova_
@attepmt
Київ-Париж
Київ
